Особенности диеты после операции по удалению желчного пузыря методом лапароскопии

Операция по удалению желчного пузыря – серьезнейшее хирургическое вмешательство, до и после которого необходимо соблюдать определенный рацион питания. В особенности представленная диета очень важна после лапароскопии, которая требует гораздо более тщательной подготовки.Особенности диеты

Ключевые моменты диеты после удаления желчного пузыря

Употреблять пищу, как до, так и после удаления желчного пузыря методом лапароскопии вполне допустимо. О тех или иных особенностях, с которыми будет сопряжена диета, необходимо проконсультироваться со специалистом, потому что они зависят от самых разных аспектов: возраст пациента, отсутствие или наличие у него хронических заболеваний, генетический фактор. Все это очень важно, потому что может оказать серьезное влияние на весь организм и, в частности, на желудочно-кишечный тракт.

Говоря о том, какие продукты и действия допустимы не только до, но и после удаления желчного пузыря, хотелось бы обратить внимание, в первую очередь, на то, что необходимо пить как можно больше воды. Речь идет о количестве не менее одного литра, оптимально – полтора и более. Особенное внимание с момента, когда началась диета, рекомендуется уделять использованию одного стакана воды перед каждым приемом пищи. Это облегчит пищеварительный процесс, а также обеспечит его относительную легкость.

Также очень важно после удаления желчного пузыря при помощи лапароскопии обращать самое пристальное внимание на то, какова температура не только еды, но и напитков. Речь идет о том, что все они должны оставаться максимально комфортными для человека, желательно именно комнатной температуры. Необходимо полностью исключить холодное и горячее из собственного рациона.

Так, если употребляется минеральная вода из холодильника, ее также следует немного подогреть перед использованием.

Говоря о том, какой должна быть диета, специалисты обращают внимание еще на одну особенность: кушать настоятельно рекомендуется достаточно часто. Оптимальным количеством употреблений пищи следует считать пять приемов. При этом обязательно должны быть маленькие порции, чтобы исключить саму возможность переедания, а также облегчить переваривание пищи.

Следующим пунктом в том, какой должна быть диета не только после удаления желчного пузыря, но и перед этим является то, что еду разрешается готовить тремя методами: тушение, варка, на пару. Это объясняется, в частности, тем, что при жарке, как известно, формируются такие вещества, которые способствуют активному выделению желудочного сока. Именно это формирует существенную и даже чрезмерную нагрузку не только на слизистую оболочку кишечника, но и на желудок.

продуктыВ частности, диета, предложенная в представленной ситуации, известна как стол 5, который предполагает употребление следующих продуктов и блюд:

  • первые блюда, которые были приготовлены на овощном, рыбном, мясном бульоне малой степени жирности;
  • вторые блюда, включающие в себя отварную или тушеную рыбу, птичье мясо, рубленую говядину или телятину;
  • каши, наиболее предпочтительными среди которых следует считать гречневую и овсяную. В то время как от манной настоятельно рекомендуется отказаться.

Также необходимо употреблять после удаления желчного пузыря печеные или подваренные фрукты, тушеные овощи (в некоторых случаях допустимо их употребление в сыром виде, что необходимо согласовать со специалистом). Кроме этого, диета окажется неполноценной без кисломолочных напитков и творога 9% жирности.

Напитки же должны относиться к низкой степени жирности, чтобы нормально усваиваться организмом.

Учитывая все это, хотелось бы отметить, что в целом представленная диета переносится достаточно легко. Она не провоцирует ухудшение самочувствия и другие более серьезные осложнения. Однако, несмотря на это, необходимо учитывать, что и в данном случае имеются определенные противопоказания, которые являются обязательными для соблюдения, тем более после удаления желчного пузыря с помощью лапароскопии.

Продукты, которые категорически нельзя перед и после лапароскопии

Перечень недопустимых для употребления продуктов в данном случае достаточно обширный, однако для исключения любого из представленных наименований имеются четкие основания. В первую очередь необходимо отметить, что диета после удаления желчного пузыря, а также и перед этим исключает употребление жирных сортов мяса, рыбы и птицы. Особенно это касается сала, грудинки и мозгов.

Не менее вредными являются самые разные типы колбасы, а также рыбные и мясные консервы, копченые продукты. Также специалисты обращают внимание на то, что недопустимо употреблять грибы, соленые и кислые блюда (в любом виде и количестве, с аналогичными соусами), маринады и специи. Очень вредным является чеснок и лук, которые раздражают слизистую оболочку желудка, тем самым препятствуя операции по удалению желчного пузыря.

Еще одним запрещенным «семейством» следует считать бобовые культуры, а точнее все составляющие: бобовые, соя, чечевица, фасоль и другие. Безусловным противопоказанием следует считать использование газированных напитков, а также алкоголя. Это запрещается не только после хирургического вмешательства, но и задолго до него. В целом, люди, которые сталкиваются с проблемами желчного пузыря или поджелудочной железы, вообще не должны употреблять алкоголь.

Необходимо отказаться от пирожных, мороженого, а также любых других сладостей, потому что они увеличивают количество газов в желудочно-кишечном тракте.

Кроме того, они увеличивают сахар в крови, что также нежелательно перед и после удаления желчного пузыря. Специалисты указывают еще и на то, что для того, чтобы диета оказалась эффективной, понадобится исключить такие привычные многим напитки, как кофе и крепкий чай. Они являются раздражителями для желудка, увеличивая его активность, а, значит, создают дополнительную нагрузку.

Желательным элементом подготовки организма к операции специалисты называют не только соблюдение диеты, но и определенные изменения в образе жизни. Речь идет о том, чтобы полностью исключить все вредные привычки (не только алкоголь, но и, например, употребление табака). Также очень важно вести физически активный образ жизни, потому что это даст возможность организму быстрее подготовиться к вмешательству, а также и восстановиться после него. Таким образом, безусловным элементом подготовки к операции и последующего реабилитационного периода является именно диета, для согласования которой рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Комментарии